کمبود هر نوع ماده غذایی رفتار شما را به شکل متفاوتی عوض می نماید - سفر به روسیه

یک رژیم غذایی مفید برای بدن سالم لازم است. کمبود مواد مغذی می تواند منجر به بیماری های مختلف گردد. کل الگوی غذایی را می توان در قالب کمیت، دفعات، تنوع و ترکیب غذاها و نوشیدنی های مختلفی که باید مصرف شوند، تعریف کرد. به گفته محققان، تأثیر کمبود هر ماده مغذی بر بدن فرق دارد.

کمبود آهن

احساس خستگی و تحریک پذیری از علائم اصلی کم خونی هستند. کمبود آهن می تواند باعث کم خونی گردد. در چنین وضعیتی به مقدار کافی گلبول قرمز سالم برای حمل اکسیژن کافی به بافتهای بدن وجود ندارد. کمبود آهن معمولاً در بچه ها پیش دبستانی دیده می گردد و اگر غذاهای غنی از آهن به آنها داده نگردد، به راحتی مستعد این کمبود هستند.

کمبود ویتامین A

فراموشی و سطح انرژی پایین کمبود ویتامین A را نشان می دهد که یک گروه بسیار مهم از مواد مغذی است. بعلاوه این ویتامین برای سیستم باروری سالم در زنان و مردان مورد احتیاج است. سبزیجات سبز و نارنجی منبع خوبی از مواد مغذی ویتامین A هستند. برای نوزادان تازه متولد شده، شیر مادر برترین منبع ویتامین A محسوب می گردد.

کمبود ید

در بسیاری از موارد، بچه ها دارای معلولیت ذهنی، اختلال در رشد عقلی یا اختلال در رشد قربانی کمبود ید هستند. تقریباً یک سوم جمعیت دنیا از کمبود ید رنج می برند. هورمون های تیروئید مسئول بخشی از رشد جسمی مختلف مانند رشد مغز، استخوان های قوی و تنظیم مقدار متابولیسم در بدن هستند. گسترده ترین علامت کمبود ید، عظیم شدن غده تیروئید است. این امر بعلاوه ممکن است باعث افزایش ضربان قلب، مشکل تنفس و افزایش وزن گردد.

کمبود کلسیم

اگر فردی، صرف نظر از رده سنی، احساس ضعف، کمبود انرژی و احساس کندی کند دچار کمبود کلسیم است. خستگی به علت کمبود کلسیم بعلاوه می تواند منجر به سبکی سر و سرگیجه گردد که با عدم تمرکز، فراموشی و گیجی تعیین می گردد. لبنیات و سبزیجات سبز تیره منبع خوبی از کلسیم هستند.

کمبود منیزیم

کمبود منیزیم به وسیله بعضی علائم مانند بیش فعالی در بچه ها دیده می گردد. آنها در این حالت، تکانشی می شوند و کنترل خشم یا حرکات خود را ندارند. عدم توجه، اشتباه از روی بی احتیاطی، و از دست دادن علاقه به یک کار خاص که احتیاج به کوشش ذهنی دارد، همه نشانه های پایین بودن منیزیم است. کمبود منیزیم بعلاوه می تواند منجر به چندین بیماری مانند دیابت نوع 2، سندرم متابولیک و بیماری های قلبی گردد.