احتیاج بالای کشور به توسعه صنعت پرورش شترمرغ - سفر به روسیه

بهروز یاراحمدی در گفت وگو با خبرنگار خبرنگاران، اظهار کرد: شترمرغ از حیوانات مهم در صنعت پرورش دام کشورهای در حال توسعه محسوب می گردد.

وی اضافه نمود: با رونق بیشتر پرورش جوجه و پرواربندی، کاهش تلفات و بهبود عملکرد مزارع مولد، افزایش مهارت در دانش جوجه کشی شترمرغ و ارتقای کیفیت دستگاه های جوجه کشی از عوامل موفقیت در این صنعت است.یاراحمدی اعلام کرد: از دیگر رویدادها، برطرف نگرانی و دغدغه های پرواربندان در زمینه خرید پرندگان کشتاری و محصولات حاصل از کشتار است.این دکترای علوم دامی توضیح داد: دو عامل اصلی، تعداد فراوری مثل بالا در سال و نیز ضریب تبدیل مناسب غذا به گوشت در این حیوان، دلایل مستدل توسعه صنایع پرورش شترمرغ برای تأمین نیازهای پروتئینی مردم است.وی اضافه نمود: با توجه به این واقعیت که نسبت تبدیل غذا به گوشت و نیز تعداد فراوریمثل شترمرغ در سال بالاست، بدون هیچ گونه شک و تردیدی می توان قبول کرد که نیاز به توسعه صنعت پرورش شترمرغ در کشور بسیار زیاد است.یاراحمدی گفت: فعالیت در این حرفه و فرآوری و صادرات محصولات به سایر کشورها می تواند نقطه عطفی در این صنعت به شمار رود. شرایط بازار جهانی اثرات انکارناپذیری در سوادآموزی پرورش دهندگان دارد و همواره این صنعت را با فراز و نشیب هایی روبرو می سازد.